亚博有赢钱的吗说茶
2018-06-19
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yabo888体育 西双版纳是世界公认的茶树原产地、普洱茶发祥地和茶马古道的源头,植茶、用茶、贸茶的历史悠久,始于东汉,兴于唐宋,盛于明清,距今已达两千年。西双版纳各族人民把孔明敬奉为茶祖,称茶为“武侯遗种”。据记载,“西蕃之用茶,已自唐时”(清?阮福《普洱茶记》)。可见,以云南大叶茶种晒青毛茶为原料加工制作的西双版纳传统普洱茶,早在唐代就销往西藏等地。勐海县南糯山900岁的栽培型“茶王树”、巴达贺松大黑山1800年野生型“茶树王”,以及遍布全州的古茶园,便是茶叶发展历史的“活化石”。明朝至清朝中期,西双版纳普洱茶生产达到鼎盛时期。《滇海虞衡志》(清.稽璜1799年)道:“普茶名重天下,出普洱所属六茶山。一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蛮砖,六曰曼撒。……革登茶山有茶王树,较六茶山独大,本武候遗种,至今夷民祀之。倚邦、蛮砖茶味较胜”。澜沧江北岸的攸乐、倚邦、革登、曼庄、莽枝、曼撒(易武)江内六大茶山,澜沧江南岸的南糯山、勐宋、巴达、布朗山、贺开和景洪勐宋的江外六大茶山,汇成了西双版纳十二大古茶山,年产干茶10余万担。自雍正年间起,古六大茶山的头春茶被列为“贡茶”,分为“八色贡茶”,颇受清朝皇亲国戚、达官贵人宠爱,更使普洱茶和“古六大茶山”芳名远播。清光绪年间,倚邦的金瓜贡茶、易武同庆号、同兴号等茶庄特制的进贡“七子饼茶”(又称易武元宝茶),至今还珍藏在故宫博物院和中国茶叶博物馆内。自古以来,“十二茶山”青石板茶马古道上驼铃终日回荡,商旅塞途,生意兴隆,构成了一幅边塞风情与茶马古道交相辉映的历史画卷。普洱茶堪称西双版纳历史最悠久,最具有标志性的文明符号,历经千年,传承不息。


“茶为国饮”,盛世兴茶。进入新世纪以来,国内外茶叶消费市场进入了一个全新的发展阶段,其中一个显着的特征,就是普洱茶以其独特的保健养生功能受到越来越多消费者的推崇,成为饮料消费市场的新时尚,正风靡世界。普洱茶故乡西双版纳迎来了加快提升茶叶产业、重振普洱茶辉煌的春天。

千百年来,世居在西双版纳这片神奇美丽土地上的13个民族人民,在长期的种茶、饮茶、贸茶活动中,各民族的制茶工艺、饮茶习俗彼此渗透、相互交融,形成了独特而又多姿多彩的民族茶文化,蕴育了积淀丰厚、博大精深的普洱茶文化,沿袭至今。各族人民视茶为“上通天神,下接地鬼”和涉及人生活方方面面的灵性之物,涉及到人类的政治、经济、文化、宗教、哲学、医药等各个方面,人们的婚丧嫁娶、红白喜事、祭祀拜神、人际交流、走亲访友等等,都少不了茶。各民族在长期的饮用茶叶中逐步形成了各自独特的食茶、饮茶、用茶习俗,如:傣族的“竹筒茶”、“喃咪茶”,哈尼族的“土锅茶”、“火燎茶”,布朗族的“腌酸茶”、“青竹茶”,基诺族的“凉拌茶”、“包烧茶”,拉祜族的“烤罐茶”、“瓦盏茶”,彝族的“烤罐茶”、“姜桂茶”、“茶泡饭”等等。这些都是受特殊的地理与社会环境、生活水平等因素影响而形成的饮、食茶叶的传统习俗,其中的“火燎茶”、“凉拌茶”、“腌酸茶”等习俗便是原始、古朴的食茶习俗的遗留。

茶叶是西双版纳州古老而又充满活力的传统支柱产业,山区农民群众的重要经济来源之一和脱贫致富奔小康的希望所在。全州36个乡镇均有茶叶分布。这里位居澜沧江中下游地区,山多坝少,属亚热带气候环境,土壤肥沃,日照充足,温湿适宜,植被丰富,特殊的自然、地理、气候条件,极宜云南大叶种茶生长,具有发展茶叶生产所必须的得天独厚的自然条件,拥有发展有机茶、绿色食品茶和无公害茶所必须的生态环境。我州茶区生产的大叶种茶叶具有萌芽早、芽叶肥壮、叶质柔软、采摘期长的特点,茶叶中的水浸出物、多芬类、儿茶素含量均高于国内省内同类茶和其它茶类品种,是加工生产普洱茶、绿茶、红茶的优质原料。2004年,我州在全省率先组织开展了大规模、多学科的古茶树古茶园资源普查,州古茶树古茶园分布区域达13万多亩,百年以上古茶园共82234亩,有7个品种,是迄今已知的全国古茶树资源分布面积最大、品种最多的古茶区。
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